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ハンバーグなど♪おろし玉ねぎ生姜ソース♪
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ハンバーグなど♪おろし玉ねぎ生姜ソース♪-レシピのメイン写真

ハンバーグなど♪おろし玉ねぎ生姜ソース♪

つーmama。。
つーmama。。 @cook_40123083

和風のソースをハンバーグや焼いた豚肉、チキンの上にかけて美味しくどうぞ♪

このレシピの生い立ち
家のハンバーグがケチャップソースばかりなので、子供も食べやすい和風のハンバーグソースを♪

和風のソースをハンバーグや焼いた豚肉、チキンの上にかけて美味しくどうぞ♪

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家のハンバーグがケチャップソースばかりなので、子供も食べやすい和風のハンバーグソースを♪

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ハンバーグなど♪おろし玉ねぎ生姜ソース♪

つーmama。。
つーmama。。 @cook_40123083

和風のソースをハンバーグや焼いた豚肉、チキンの上にかけて美味しくどうぞ♪

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家のハンバーグがケチャップソースばかりなので、子供も食べやすい和風のハンバーグソースを♪

和風のソースをハンバーグや焼いた豚肉、チキンの上にかけて美味しくどうぞ♪

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家のハンバーグがケチャップソースばかりなので、子供も食べやすい和風のハンバーグソースを♪

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材料

1~2人前
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 醤油 大2
  • みりん 大2
  • 酒 大1
  • すりおろし生姜チューブ 4cmくらい
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをすりおろす。最後まですりおろすのは大変なので最後は細かいみじん切りでも可。

  2. 2

    1と他の調味料を耐熱容器に入れてラップをし、600wのレンジで1分30秒チン。

  3. 3

    チンしてまだ玉ねぎの辛味が残っていたらさらに10秒チン追加。

  4. 4

    フライパンで焼き上がったハンバーグや豚肉、チキンなどにかけて肉汁と合わせて絡める。

  5. 5

    レシピID20348265
    も参考までにどうぞ♪

コツ・ポイント

玉ねぎのすりおろしは最後まですりおろすのは滑ったりして大変なので最後は細かいみじん切りにしてもOK。切り方が大きいと玉ねぎの辛味が残ってしまいます。

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つーmama。。
つーmama。。 @cook_40123083
2017/11/27 05:19に公開
札幌在住。好き嫌いが多く評価が厳しい子供にどよのうにして美味しく野菜を食べてもらうかを日々考えています!
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