ローストポーク丼with半熟目玉焼き
cocoroot @cook_40114950
柔らかローストビーフと半熟玉子でご飯が止まりません
このレシピの生い立ち
ローストビーフ丼は高いので、安く美味しく食べたくて
ローストポーク丼with半熟目玉焼き
柔らかローストビーフと半熟玉子でご飯が止まりません
このレシピの生い立ち
ローストビーフ丼は高いので、安く美味しく食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
肉に胡椒、塩で下味をつけます
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- 2
にんにくをみじん切りにして、かるく炒めます
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- 3
豚肉の表面にしっかりと焼き色がつくまで炒めます。多少にんにくが焦げても大丈夫です。
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- 4
ジップロックにお肉と、★の調味料を入れてよく混ぜます。混ぜたら空気を抜くように密閉します。
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- 5
密閉性の高い鍋に水を入れて沸騰させます。沸騰したらジップロックに入れたお肉を入れて、弱火にします。
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- 6
弱火で15分、火を消して15分おきます。
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- 7
ジップロックからお肉を取り出し、残ったタレは鍋に取り分けます。
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- 8
タレに砂糖を入れて、煮込みます。
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- 9
ご飯にキャベツをかるくしきます
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- 10
お肉を薄切りにして、煮詰めたタレをかけ、目玉焼きをのせたらできあがり
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コツ・ポイント
ジップロックで作ることをオススメします。安いモノだと、穴があく場合があります。
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