ゴロゴロ野菜の簡単ポトフ*
簡単に美味しいポトフが出来ます！
このレシピの生い立ち
野菜がたくさん余っていたので家にあるもので簡単にポトフを作ってみました！
作り方
- 1
玉ねぎを輪切り、キャベツをざく切り、ジャガイモを一口サイズに切り、ソーセージは全て1本を４等分するように切ります。
- 2
鍋に水を入れ温めます。
※お湯をそのまま入れる場合はこの手順を省いてください。 - 3
玉ねぎとジャガイモに火が通るまで中火で煮込みます。
- 4
ジャガイモに簡単に箸が通るようになったらコンソメキューブを入れ、全部溶けるまで煮ます。
- 5
ソーセージを入れて2,3分後にキャベツを入れ、蓋をして火を少し弱め、煮込みます。
- 6
キャベツがしなしなになり、色が鮮やかに変わったら全体をかき混ぜます。
- 7
コショウで味を整えたら完成です！！
コツ・ポイント
煮込みすぎるとジャガイモが崩れるので気をつけてください！
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