作り方
- 1
じゃがいもをレンジでチン。(500w5分くらい)じゃがいもの大きさによって調節してください。
- 2
竹串が刺さるくらい柔らかくなったらあら熱をとります。
軽く塩こしょうする。 - 3
たらこは皮を取り、ほぐしてマヨネーズと混ぜる。青じそがあれば細かく刻んで混ぜる。
- 4
3にじゃがいもを入れて混ぜたら完成。
コツ・ポイント
たらこは冷凍すると皮がペリペリっと剥けて楽です。
めんつゆを少し入れても美味しいです。
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