ほうれん草だけ(*^^*)サラダ
桜都次郎 @cook_40127860
ほうれん草だけで美味しく華やかななサラダです(*^^*)
このレシピの生い立ち
実家からほうれん草が毎日届くのですが お浸しやソテーは飽きてしまったので
ごま油と醤油 胡椒で和風のサラダにもなります 作りたてでも 一晩置いても 美味しいです(*^^*)
ほうれん草だけ(*^^*)サラダ
ほうれん草だけで美味しく華やかななサラダです(*^^*)
このレシピの生い立ち
実家からほうれん草が毎日届くのですが お浸しやソテーは飽きてしまったので
ごま油と醤油 胡椒で和風のサラダにもなります 作りたてでも 一晩置いても 美味しいです(*^^*)
作り方
- 1
ほうれん草はよく洗いパリッとなるまでしばらく水に入れておく
- 2
ざく切りにし ザルに入れて全体を水でさらす
- 3
水気をよく切りサラダボールに入れて 好みのシーズニングソルトをふる
- 4
オリーブオイルをフライパンに入れ火にかけ 強火で煙が出るまで熱し ほうれん草に回しかける
- 5
全体をさっくり混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
油が跳ねるので火傷には気を付けて下さい
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