レアチーズケーキ×ゆずジュレ
pϋϋ @cook_40088458
爽やかチーズケーキ(* ˘ ³˘)♡*
このレシピの生い立ち
友達からもらった高知のお土産ゆーずを使ったものが作りたかったので…
今度は料理で使ってみます٩(ˊᗜˋ*)و
レアチーズケーキ×ゆずジュレ
爽やかチーズケーキ(* ˘ ³˘)♡*
このレシピの生い立ち
友達からもらった高知のお土産ゆーずを使ったものが作りたかったので…
今度は料理で使ってみます٩(ˊᗜˋ*)و
作り方
- 1
♡と☆をそれぞれ混ぜ合わせる。生クリームは8分ぐらい。
- 2
♡と☆を混ぜ合わせて、タルトにのせる。
- 3
ゆーずと水、ゼラチンを火にかけてゼラチンを溶かし、冷蔵庫で冷やし固める。
- 4
③にゆーずを加えてかき混ぜて、チーズケーキにのせる。
コツ・ポイント
固めたゆーずはしっかりかき混ぜてください(^^)
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