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レアチーズケーキ×ゆずジュレ
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レアチーズケーキ×ゆずジュレ-レシピのメイン写真

レアチーズケーキ×ゆずジュレ

pϋϋ
pϋϋ @cook_40088458

爽やかチーズケーキ(* ˘ ³˘)♡*

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友達からもらった高知のお土産ゆーずを使ったものが作りたかったので…
今度は料理で使ってみます٩(ˊᗜˋ*)و

爽やかチーズケーキ(* ˘ ³˘)♡*

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友達からもらった高知のお土産ゆーずを使ったものが作りたかったので…
今度は料理で使ってみます٩(ˊᗜˋ*)و

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レアチーズケーキ×ゆずジュレ

pϋϋ
pϋϋ @cook_40088458

爽やかチーズケーキ(* ˘ ³˘)♡*

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友達からもらった高知のお土産ゆーずを使ったものが作りたかったので…
今度は料理で使ってみます٩(ˊᗜˋ*)و

爽やかチーズケーキ(* ˘ ³˘)♡*

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材料

22㎝のタルト型
  • お好きなタルト台 1台
  • ♡クリームチーズ 200g
  • ♡砂糖 35g
  • ☆生クリーム 200cc
  • ☆砂糖 15g
  • ゆーず 50cc
  • 水 150cc
  • ゼラチン 4〜5g
  • ゆーず 少々
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作り方

  1. 1

    ♡と☆をそれぞれ混ぜ合わせる。生クリームは8分ぐらい。

  2. 2

    ♡と☆を混ぜ合わせて、タルトにのせる。

  3. 3

    ゆーずと水、ゼラチンを火にかけてゼラチンを溶かし、冷蔵庫で冷やし固める。

  4. 4

    ③にゆーずを加えてかき混ぜて、チーズケーキにのせる。

コツ・ポイント

固めたゆーずはしっかりかき混ぜてください(^^)

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pϋϋ
pϋϋ @cook_40088458
2014/08/23 14:49に公開
めもめも✎*。
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ ゼラチン

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