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ライ麦のジャリジャリスコーン
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ライ麦のジャリジャリスコーン-レシピのメイン写真

ライ麦のジャリジャリスコーン

ぞうさんのお家
ぞうさんのお家 @cook_40037821

ライ麦のジャリジャリした素朴なスコーンです。食べやすく、サクッとふわっとしたスコーンです。
このレシピの生い立ち
甘いものが食べたくなりましたが、コンビニ行くの面倒だったのとコンビニ甘いものに飽き始め笑
残業になった彼の差し入れも兼ねてつくりました。

ライ麦のジャリジャリした素朴なスコーンです。食べやすく、サクッとふわっとしたスコーンです。
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甘いものが食べたくなりましたが、コンビニ行くの面倒だったのとコンビニ甘いものに飽き始め笑
残業になった彼の差し入れも兼ねてつくりました。

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ライ麦のジャリジャリスコーン

ぞうさんのお家
ぞうさんのお家 @cook_40037821

ライ麦のジャリジャリした素朴なスコーンです。食べやすく、サクッとふわっとしたスコーンです。
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甘いものが食べたくなりましたが、コンビニ行くの面倒だったのとコンビニ甘いものに飽き始め笑
残業になった彼の差し入れも兼ねてつくりました。

ライ麦のジャリジャリした素朴なスコーンです。食べやすく、サクッとふわっとしたスコーンです。
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材料

6個分
  • 薄力粉 100g
  • 強力粉 60g
  • ライ麦粉 40g
  • 沖縄砂糖(きび砂糖) 40g～50g
  • バター 50g〜55g
  • マリーム用(水) 50cc
  • マリーム 大さじ山盛り1
  • ベーキングパウダー 7.5g
  • ★チョコ 適量
  • ★ドライラズベリー 適量
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作り方

  1. 1

    フードプロセッサーに粉類を入れ、混ぜる。バターは小さくカットし冷蔵庫に使う直前まで入れる。

  2. 2

    冷蔵庫からバターをだし、フードプロセッサーにいれ軽く混ぜる。混ぜすぎないこと。

  3. 3

    マリームを混ぜ、フードプロセッサーに入れる。軽くフードプロセッサーを回し、ボウルへ。

    • ライ麦のジャリジャリスコーン作り方3写真
  4. 4

    ★の混ぜ物はお好みで。ボウルの中で手でひとまとめにする

    • ライ麦のジャリジャリスコーン作り方4写真
  5. 5

    型抜きやちぎって6等分に。

    • ライ麦のジャリジャリスコーン作り方5写真
  6. 6

    オーブンを180度にあたため22分ほど焼く。

    • ライ麦のジャリジャリスコーン作り方6写真
  7. 7

    お好みでメープルシロップを軽くかけても美味しいです。

    • ライ麦のジャリジャリスコーン作り方7写真
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ぞうさんのお家
ぞうさんのお家 @cook_40037821
2019/10/24 10:45に公開
幼いころから、お菓子や料理作りが好きでした♬ 大人になってからは簡単に手早く、健康に･･･作りに目覚めてます〜♡胃が弱く、甘すぎるものはしんどくなるので、胃もたれしにくく、体にも優しい甘さになるのがいいな♥つくれぽいただいて、とても感動＆うれしく思っています。 皆さんにもお口にあうものがあれば幸いです✿＞ｖ＜2014年より小麦アレルギーと卵アレルギーと蕎麦アレルギーの幼児食に奮闘中！！
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このレシピのキーワード

バター 強力粉 薄力粉 ラズベリー ライ麦粉 チョコレート

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