そら豆の豆乳ポタージュ
たんぽぽママ @cook_40026814
そら豆の旬の時季によく作るお手軽スープ
冷たくしても、あたためてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
基本の重ね煮については、レシピナンバー2797652をご覧ください
そら豆の豆乳ポタージュ
そら豆の旬の時季によく作るお手軽スープ
冷たくしても、あたためてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
基本の重ね煮については、レシピナンバー2797652をご覧ください
作り方
- 1
そら豆は、鞘から出して、さっと塩ゆでし、豆の外皮をむいておく。
- 2
むいた豆、重ね煮、豆乳をミキサーにかける
- 3
塩コショウで味をととのえ出来上がり！
コツ・ポイント
しいたまニンジンの玉ねぎ、えのきを多目にすると色がきれいです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20097696
