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小松菜 にんじん ニラたっぷり焼き餃子
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小松菜 にんじん ニラたっぷり焼き餃子-レシピのメイン写真

小松菜 にんじん ニラたっぷり焼き餃子

lovelovern
lovelovern @cook_40280879

肉は自分で切って叩いた方が断然美味しい！
野菜が苦手な人もモリモリいけますよ！
野菜の量や種類はお好みでいれて下さい。
このレシピの生い立ち
キャベツを買い忘れての餃子作り。冷蔵庫の中にあった野菜で作ったらこりゃいける！！野菜バンザイ!！

肉は自分で切って叩いた方が断然美味しい！
野菜が苦手な人もモリモリいけますよ！
野菜の量や種類はお好みでいれて下さい。
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キャベツを買い忘れての餃子作り。冷蔵庫の中にあった野菜で作ったらこりゃいける！！野菜バンザイ!！

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小松菜 にんじん ニラたっぷり焼き餃子

lovelovern
lovelovern @cook_40280879

肉は自分で切って叩いた方が断然美味しい！
野菜が苦手な人もモリモリいけますよ！
野菜の量や種類はお好みでいれて下さい。
このレシピの生い立ち
キャベツを買い忘れての餃子作り。冷蔵庫の中にあった野菜で作ったらこりゃいける！！野菜バンザイ!！

肉は自分で切って叩いた方が断然美味しい！
野菜が苦手な人もモリモリいけますよ！
野菜の量や種類はお好みでいれて下さい。
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材料

2〜3人分
  1. 豚小間切れ 100〜150g
  2. 小松菜 1/2束
  3. にんじん 1/2本
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. ニラ 1/2束
  6. ニンニク 1片
  7. 生姜 1片
  8. 塩 小さじ1/2
  9. 醤油 大さじ1
  10. 酒 大さじ1
  11. ごま油 大さじ2
  12. コショウ 適量
  13. 餃子の皮 1袋
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作り方

  1. 1

    小松菜を茹でる

    小松菜 にんじん 玉ねぎ ニラを
    みじん切り

    豚肉は細かく切り 叩いて ミンチ状にする

    • 小松菜 にんじん ニラたっぷり焼き餃子作り方1写真
  2. 2

    ニンニク 生姜をおろす。

    材料を全部ボールに入れ、塩、コショウ、
    醤油、酒、ごま油で味付けし
    しっかり混ぜ合わせる。

    • 小松菜 にんじん ニラたっぷり焼き餃子作り方2写真
  3. 3

    皮で包む

    • 小松菜 にんじん ニラたっぷり焼き餃子作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油を入れ、餃子を並べて入れ、水を入れて蓋をして蒸し焼きにし
    焦げ目がついてきたら出来上がり。

    • 小松菜 にんじん ニラたっぷり焼き餃子作り方4写真

コツ・ポイント

ごま油をきかせてね！

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lovelovern
lovelovern @cook_40280879
2016/07/01 13:54に公開

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