卵をボールに割り入れ、牛乳、塩コショウ、醤油を加え、とく。

玉ねぎはくし形に切る。

フライパンに油を入れ熱し、肉を炒める。色が変わったら、玉ねぎを加え炒める。

炒まったら、タレを加え、煮からめる。

キャベツは千切りにする。