CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
魔法のスパイス塩*手作り味塩こしょう
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
魔法のスパイス塩*手作り味塩こしょう-レシピのメイン写真

魔法のスパイス塩*手作り味塩こしょう

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

簡単配合!ミックススパイス万能塩♪
これひとつで味が決まる!コンソメの旨味プラスで味が劇的に変わる♪
いつもの野菜炒め、目玉焼き、トンカツやチキンカツ、魚フライの下味に!

らーめん一刻魁堂のからあげにふりかけてある美味しいフレーバーソルト再現♪
クスリのアオキ頑固から揚げのスパイスがわりに。

このレシピの生い立ち
1人暮らしの時は『味塩こしょう』をよく使っていましたが、結婚してからは『自然塩、あら塩』を使うようになりました。
生協限定リケンの化学調味料無添加コンソメと出会い、好みに調合したのがきっかけ。
リケン商品が無くなった今は業務スーパーや業務用食品スーパーアミカでのオニオンコンソメスープの素を使用しています。

簡単配合!ミックススパイス万能塩♪
これひとつで味が決まる!コンソメの旨味プラスで味が劇的に変わる♪
いつもの野菜炒め、目玉焼き、トンカツやチキンカツ、魚フライの下味に!

らーめん一刻魁堂のからあげにふりかけてある美味しいフレーバーソルト再現♪
クスリのアオキ頑固から揚げのスパイスがわりに。

このレシピの生い立ち
1人暮らしの時は『味塩こしょう』をよく使っていましたが、結婚してからは『自然塩、あら塩』を使うようになりました。
生協限定リケンの化学調味料無添加コンソメと出会い、好みに調合したのがきっかけ。
リケン商品が無くなった今は業務スーパーや業務用食品スーパーアミカでのオニオンコンソメスープの素を使用しています。

もっと読む

魔法のスパイス塩*手作り味塩こしょう

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

簡単配合!ミックススパイス万能塩♪
これひとつで味が決まる!コンソメの旨味プラスで味が劇的に変わる♪
いつもの野菜炒め、目玉焼き、トンカツやチキンカツ、魚フライの下味に!

らーめん一刻魁堂のからあげにふりかけてある美味しいフレーバーソルト再現♪
クスリのアオキ頑固から揚げのスパイスがわりに。

このレシピの生い立ち
1人暮らしの時は『味塩こしょう』をよく使っていましたが、結婚してからは『自然塩、あら塩』を使うようになりました。
生協限定リケンの化学調味料無添加コンソメと出会い、好みに調合したのがきっかけ。
リケン商品が無くなった今は業務スーパーや業務用食品スーパーアミカでのオニオンコンソメスープの素を使用しています。

簡単配合!ミックススパイス万能塩♪
これひとつで味が決まる!コンソメの旨味プラスで味が劇的に変わる♪
いつもの野菜炒め、目玉焼き、トンカツやチキンカツ、魚フライの下味に!

らーめん一刻魁堂のからあげにふりかけてある美味しいフレーバーソルト再現♪
クスリのアオキ頑固から揚げのスパイスがわりに。

このレシピの生い立ち
1人暮らしの時は『味塩こしょう』をよく使っていましたが、結婚してからは『自然塩、あら塩』を使うようになりました。
生協限定リケンの化学調味料無添加コンソメと出会い、好みに調合したのがきっかけ。
リケン商品が無くなった今は業務スーパーや業務用食品スーパーアミカでのオニオンコンソメスープの素を使用しています。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1瓶分
  • 塩or焼き塩、食卓塩、などサラサラタイプ 小さじ3(お好みで加減OK)
  • 胡椒パウダー、粉状のブラックペッパー、ホワイトペッパー、など 小さじ1(お好みで加減OK)
  • ガーリックパウダー 小さじ1(お好みで加減OK)
  • コンソメパウダーorコンソメスープの素、野菜ブイヨン粉末 小さじ1(お好みで加減OK)
  • 《活用》
  • もやし炒め、野菜炒め、焼きそば、肉や魚の下味、仕上げに、等 。
  • カレー隠し味、ビーフシチュー、ホワイトシチュー、ボルシチ、等 。
  • 《再現レシピ》参考にどうぞ。
  • 名古屋めし手羽先からあげ 。
    名古屋めし*簡単おつまみ♪手羽先からあげ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ダマがあったら潰し、すべてをよく混ぜ、瓶に入れる。
    ※ワックスペーパーに出して混ぜてもOK。

    • 魔法のスパイス塩*手作り味塩こしょう作り方1写真
  2. 2

    ※広口の瓶なら小さじスプーンが入るので、そのまま入れていってOK。

    • 魔法のスパイス塩*手作り味塩こしょう作り方2写真
  3. 3

    更に蓋をしめて上下左右動かして混ぜる。
    ※画像は2倍量。
    ハウスのカレーパウダーの空き瓶を再利用しています。

    • 魔法のスパイス塩*手作り味塩こしょう作り方3写真
  4. 4

    *ガーリックパウダーはイオン系スーパーのトップバリューガーリックがオススメ。

    • 魔法のスパイス塩*手作り味塩こしょう作り方4写真
  5. 5

    *コンソメはこちらの業務用スーパーアミカで購入しています。
    中華のウェイパーと同じ会社が作っている商品です。

    • 魔法のスパイス塩*手作り味塩こしょう作り方5写真
  6. 6

    *コンソメパウダーはこちらを使っても美味しくできました。
    その場合はクルトンなどを取り除いてくださいね。

    • 魔法のスパイス塩*手作り味塩こしょう作り方6写真

コツ・ポイント

◆コンソメパウダーにはチキンエキスや野菜パウダー等が入ってます。
◆ガーリックパウダーで旨みをプラス。
◆塩はサラサラタイプのほうが混ざりやすいです。
◆胡椒はパウダーがオススメです。辛さを抑えたい場合は少なめに調整してくださいね。

リンクされたレシピ

名古屋めし*簡単おつまみ♪手羽先からあげ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557
2014/08/22 12:31に公開
つくれぽをいただいたり参考にしてくださったり、皆様との一期一会に感謝しております。地元を離れると、普段の何気ない料理が特別な物だったと気付きます。子供の頃の記憶が懐かしく、無性に食べたくなる料理が…ここにはあります。息子の野菜嫌い克服の為の切り方や調理、夫や子供の好きな味付けなど、家族の為に些細な物もこちらに残す事で子供に繋がっていけばと思い、覚え書きがわりに活用しています。
もっと読む

このレシピのキーワード

魚 もやし 焼きそば お肉 ビーフ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. さば缶とネギのみそマヨトースト
  2. ハンバーグのたねと春巻きの皮で肉揚げ
  3. ゆで卵とウィンナーのピザトースト
  4. ボウルであえる失敗しない♪濃厚カルボナーラ 🍝
  5. 大根とにんじんの酢の物
  1. トロトロ♪牛すじ煮込み
  2. キャベツ&トマト&卵の彩りサラダ
  3. HB早焼☆2時間待てばフォカッチャ食パン
  4. 豆アジの唐揚げ
  5. *簡単♬ハムとピーマンの卵炒め*
  6. Garlic Crab Legs
  7. Vanilla cake with coffee butter cream frosting
  8. Tender Pulled Pork
  9. Amazing Zucchini Lasagna
  10. Elisa's Bacon and Meat Cheese Tortellini
  1. メープルシフォンケーキ
  2. 冷凍ゴボウ*余ったら無駄なし冷凍保存方法
  3. 娘のお弁当
  4. 豚コマで 簡単 ミルフィーユとんかつ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20095196
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close