☆簡単☆ブロッコリーの塩ゆで ごま油風味
がもなー @cook_40099910
ブロッコリーで簡単に一品。簡単なのにごま油少しで美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの塩ゆででは箸が進まないこどもに、ごま油風味をつけたら食べるかなと考えました。パクパク食べていました！
☆簡単☆ブロッコリーの塩ゆで ごま油風味
ブロッコリーで簡単に一品。簡単なのにごま油少しで美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの塩ゆででは箸が進まないこどもに、ごま油風味をつけたら食べるかなと考えました。パクパク食べていました！
作り方
- 1
ブロッコリーを小房に分ける。
- 2
鍋に水をいれて火にかける。
- 3
ふつふつしてきたらブロッコリー、塩、ごま油を入れる。
- 4
ふたたび沸いたら蓋をして弱火で3分加熱。
- 5
ざるにあげて出来上がり。
- 6
☆おまけ☆残ったブロッコリーもきんぴらにしていただきます。ベーコンやきのこと炒めてもおいしい。
-
コツ・ポイント
水から全部投入して加熱し、沸いたら弱火でもいけると思いますが、少し柔らかくなるかも。加熱時間は目安ですので、お好みで調整してくださいね。
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