春菊&長ねぎの山葵炒め
辰ちゃんです。 @cook_40093381
長ネギをたっぷり使うので香りと甘さが後ひく味です！風邪ひき防止に
このレシピの生い立ち
昨日の,すき焼きの残りの野菜がもったいないただそれだけです。
春菊&長ねぎの山葵炒め
長ネギをたっぷり使うので香りと甘さが後ひく味です！風邪ひき防止に
このレシピの生い立ち
昨日の,すき焼きの残りの野菜がもったいないただそれだけです。
作り方
- 1
泥つきの下仁田葱を2本斜めに葉のほうも全てやや大きく、春菊も4～5センチの長さで切る。
- 2
泥つき長ネギ2本斜めにざっくり切る。春菊も4～5センチまあお好みで切る。
- 3
★正油小さじ1、麺つゆ大1写真の粗ぎりわさび小さじ1を混ぜておく(最後にかける為)後マグロブロックも半分程
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- 4
胡麻油大1を入れフライパンで炒める。先に香りを出すため 葱、春菊、マグロのブロック最後に上のたれをかけて素早く炒める。
コツ・ポイント
泥つき長ネギは青い部分も全て使って下さい柔らかくて甘味が有りますから ただ素早く、炒めるだけです。
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