サバ缶コロッケ風!!アレンジ春巻き☆
めぐもぐ★ @cook_40151292
コロッケを作るのはちょっと苦手、でも春巻きの皮を使えば揚げて爆発の心配もなし
(^^)v
このレシピの生い立ち
サバ缶をたくさんいただきました。今まで使った事なくて、食べやすいものにしようと考えた一品です。
サバ缶コロッケ風!!アレンジ春巻き☆
コロッケを作るのはちょっと苦手、でも春巻きの皮を使えば揚げて爆発の心配もなし
(^^)v
このレシピの生い立ち
サバ缶をたくさんいただきました。今まで使った事なくて、食べやすいものにしようと考えた一品です。
作り方
- 1
じゃがいもは洗って軽くラップして、レンジで柔らかくし、
皮をむいてつぶしておきます。 - 2
玉ネギをみじん切りにし、バター（サラダ油）で軽く炒めます。
- 3
ボールに１、２、サバ缶（汁ごと）、生クリーム、塩コショウ、とけるチーズ（好みで一掴みくらい）入れ、混ぜ合わせます。
-
- 4
春巻きの皮に３の具をのせ巻きます。
-
- 5
両面こんがり焼き色がつくくらいに揚げます。
-
- 6
チリソースでいただきま～す!(^^)!
そのまま食べても美味しいです(^^)v
コツ・ポイント
☆具材は火が通ってるものなんで、揚げ時間を気にしなくても焦げ目がつけばＯＫ(^^)v･･･たまにチーズが溶けだしてくるのに注意します。
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