道具に凝ったいちごパンケーキ

まゆちゃずママ @cook_40103139
洗い物を極力少なくしてパンケーキを作ってみました。
このレシピの生い立ち
いつでもパンケーキを食べたい時に形も変えて簡単に作りたいのと、いちご狩りで大量のいちごをゲットしてきたのでパンケーキに入れたら美味しいかと思い作りました。
道具に凝ったいちごパンケーキ
洗い物を極力少なくしてパンケーキを作ってみました。
このレシピの生い立ち
いつでもパンケーキを食べたい時に形も変えて簡単に作りたいのと、いちご狩りで大量のいちごをゲットしてきたのでパンケーキに入れたら美味しいかと思い作りました。
作り方
- 1
使う器具は手もみジューサーと洗顔料を泡立てるもの(商品名ほいっぷるん)で、いずれも100均で購入してます。
- 2
牛乳パックを1㎝の輪切りにしてハートや熊さん(本当はミッキー^^ゞ)等作りたい形に折り曲げておく。
- 3
手もみジューサーにへたを取り洗ったいちごと牛乳を入れて手で潰す。
- 4
ほいっぷるんに砂糖と卵を入れて白っぽくなるまで2、3分ホイップする。
- 5
泡立てた中に薄力粉とベーキングパウダーを入れてゴムべらで切るように混ぜ、いちご牛乳を入れて更に混ぜ合わせる。
- 6
フライパンに薄く油を塗り牛乳パックを乗せ弱火にかけ、たねを型の上まで流し入れ蓋をして2~3分程焼く。
- 7
プツプツ気泡が出てきたらフライ返しを使って裏返し、30秒程焼いてお皿等に取り出す。
- 8
型の縁に爪楊枝を一周刺し入れてパンケーキを外す。お皿に並べて出来上がり。
コツ・ポイント
100均で購入した道具を使用し出来るだけ洗い物を少なくしてますが、道具は何を使っても大丈夫です。ほいっぷるんを使うとあまり膨らまないのでベーキングパウダーを入れてます。生クリームをホイップしたのを添えても美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20099175








