梅の甘露煮ゼリー

梅の甘露煮ゼリー-レシピのメイン写真

梅の甘露煮ゼリー

Puyome @cook_40064543

甘露煮のシロップも使った梅ゼリー。甘露煮さえ作ってしまえば後はゼリーで固めるだけ♪簡単なのにちょっと贅沢に見えます♥

このレシピの生い立ち
さらに詳しい内容はブログにて(^^♪
http://blog.livedoor.jp/puyome/archives/61591066.html

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材料

グラス3個分

梅の甘露煮
青梅(レシピID : 19963093) 3コ
もしくは完熟梅(レシピID : 20031721) 3コ
梅の甘露煮のシロップ 350㏄
ゼラチン 5g
水 50㏄

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作り方

1
甘露煮は1日以上置いた方がシロップがなじんでおいしくなります。
2
小皿に水を入れ、レンジで沸騰寸前まで加熱し、ゼラチンを入れよく溶かす。
3
梅の甘露煮のシロップにゼラチン液を入れ、さらによく混ぜる。
4
グラスに梅の甘露煮を１ついれ、ゼラチン液を注ぎ、冷蔵庫で３時間以上冷やし固める。
5
とっても簡単！
( *´艸｀)
6
もちろん型に入れて冷やし固めても♪
7
ゼリーを崩して器にいれ、そこに梅を乗せても涼しげです。

コツ・ポイント

熟梅のシロップはピンクに染まるので、ゼリーにするととてもキレイです(ﾟ∀ﾟ)

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Puyome @cook_40064543

2016/07/03 14:31に公開

地元福岡→京都→滋賀→尼崎→神戸→大阪と経て2016/04に和歌山県田辺市に移住。自分があんこ好きだった事を思い出し、日本あんこ協会のあんバサダーに。釣り&釣食、ラーメン、南紀暮らしは相変わらずデス。　Puyomeのごはんできてるよ。http://blog.livedoor.jp/puyome/

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