自宅で簡単☆お手軽牛丼

はじめてのつくれぽをする
藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

実は簡単に自宅で出来てしかもお店で出てくるのより旨い！『牛丼』レシピ☆
手軽にパパッと出来るのでオススメ♪
このレシピの生い立ち
自宅で手作りすると劇的に美味しい料理シリーズ

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ＜ 具材 ＞
  2. 牛肉 ２００〜２５０ｇ
  3. 玉ねぎ １玉
  4. ニンニク ２片（大きいものなら１片）
  5. 生姜 ３０ｇ
  6. ＜ 調味料 ＞
  7. 酒 大さじ２杯
  8. みりん 大さじ２杯
  9. 砂糖 大さじ１杯
  10. 醤油 大さじ３杯
  11. 水 １５０ｍｌ

作り方

  1. 1

    鍋に油を少量引き牛肉を炒める（脂身が多い場合は油を引かなくて大丈夫です）

  2. 2

    牛肉に火が通ってきたら玉ねぎを加える（玉ねぎは３ｍｍ幅位にスライス）

  3. 3

    生姜、ニンニクを加える（生姜は薄切り、ニンニクは皮を剥いて丸ごと）

  4. 4

    アクを取りながら煮詰める

  5. 5

    調味料を全て（酒、みりん、砂糖、醤油、水）加えてアクを取りながら煮詰める

  6. 6

    玉ねぎの色が変わってきたら完成です（しっかり煮込んだ方がお好みの方はお好みまで煮て下さい）

  7. 7

    生卵を乗せたらもはやお店の牛丼

コツ・ポイント

・煮込み時間は５分位です（しっかり煮込むと玉ねぎもトロトロになりますがその辺りはお好みで）

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961
に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ブロッコリー卵サラダ テッド(￣(工)￣)
  2. 自分好みに作れる♪オリジナルアイス ♪♪maron♪♪
  3. チリコンカン風赤いんげん豆のトマト煮込み あぽんの夜ご飯
  4. トマトとツナのサラダ テッド(￣(工)￣)
  5. シンプルなリゾット kkkida
  1. ニラのタレ ＊mame・cha＊
  2. 夏野菜たっぷりde甘酢あんかけ♪ さやきち58
  3. 綺麗になれちゃう『雑穀の和菓子』 akikoiwsk
  4. モロッコインゲンの美味しいサラダ YK328