綺麗になれちゃう『雑穀の和菓子』
akikoiwsk @cook_40128204
ダイエット中でも大丈夫‼黒千石 黒米 米粒麦 に小豆と少しだけもち米を入れて簡単に炊飯器で手作り出来ちゃう和菓子です‼
このレシピの生い立ち
身体に優しい『雑穀』を使ってダイエット中の娘がストレスなくダイエットができるようにデザートも手作りしています‼
もち米を使うよりも軽い感じなのでいくつでも食べられちゃいそうです‼
炊飯器で簡単にできるのでオススメです
綺麗になれちゃう『雑穀の和菓子』
ダイエット中でも大丈夫‼黒千石 黒米 米粒麦 に小豆と少しだけもち米を入れて簡単に炊飯器で手作り出来ちゃう和菓子です‼
このレシピの生い立ち
身体に優しい『雑穀』を使ってダイエット中の娘がストレスなくダイエットができるようにデザートも手作りしています‼
もち米を使うよりも軽い感じなのでいくつでも食べられちゃいそうです‼
炊飯器で簡単にできるのでオススメです
作り方
- 1
黒千
石黒米
米粒麦
小豆
もち米を洗って浸水させておきます -
- 2
炊飯器の『雑穀モード』で炊きます
-
- 3
炊き上がったら
クッキングシートの上に取り出し水気をしっかり絞った布巾を掛けて粗熱を取ります -
- 4
白餡を丸めます
-
- 5
粗熱が取れた雑穀も丸めて置きます
-
- 6
飾り用の栗の甘露煮も切って汁気を取っておきます
-
- 7
手のひらに雑誌をのせ平たくします
その上に丸めた白餡をのせ包み
栗の甘露煮をのせて完成です
-
コツ・ポイント
炊くときの水分量は若干炊飯器が多いくらいです
少ないと丸めにくいので‥‥
もち米は雑穀と雑穀のつなぎになるように入れてます
お好みで分量は変えてみてください
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