お弁当に☆玉子焼と胡瓜のクルクルフラワー
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
玉子焼きときゅうりをくるくると巻くだけでお花に♪お弁当が賑やかになりますよ(^o^)♥
このレシピの生い立ち
今日は七夕なので、お弁当も飾り付けしてみました☆グリーンとイエローで、彩りにも♪
お弁当に☆玉子焼と胡瓜のクルクルフラワー
玉子焼きときゅうりをくるくると巻くだけでお花に♪お弁当が賑やかになりますよ(^o^)♥
このレシピの生い立ち
今日は七夕なので、お弁当も飾り付けしてみました☆グリーンとイエローで、彩りにも♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは、スライサーでリボン状にスライスして広げ、軽く塩を振ってしばらくおく。
キッチンペーパーでよく水気を拭く。 -
- 2
器に豆乳、マヨネーズ、醤油を合わせてよく混ぜ合わせ、卵を割り入れる。白身のコシをよく切り、しっかりと溶きほぐす。
- 3
玉子焼き器に油を敷いて火にかけ、温まったら卵液を流し入れる。蓋をして弱火でゆっくりと焼く。
- 4
表面が乾いたら、フライ返しをやさしく差し込んでゆっくりと裏返し、反対の面をサッと焼く。
皿に取り、よく冷ます。 - 5
玉子焼きが冷めたら4つに切り分け、横長方向の下半分に切り込みを入れる。
きゅうりは長さを半分にする。
-
- 6
玉子焼きを端からくるくると巻き、巻き終わりを留めるようにきゅうりを被せてくるりと巻く。巻き終わりをピックや楊枝で留める。
- 7
←ちびっこのお弁当用には、そのまま食べられるようにスパゲティで根本を留めました。これなら刺さって怪我する心配ナシです☆
- 8
お弁当箱に詰める。
-
コツ・ポイント
玉子焼きはご家庭の味のものをどうぞ(^o^)♥
お弁当箱の高さに合わせて、玉子焼きを切る幅を調節して下さいね(^o^)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20099573
