生姜は千切り。長ネギは斜めにスライス。しめじは房をほぐしておきます。
調味料はすべて合わせておきます。

耐熱皿に調味料と生姜を入れ、シメジ→豚肉→長ネギの順で皿に乗せます。中央に空気穴を作るといいです。

ラップをしてレンジで2分加熱し全体をあわせてから、再度3分レンジにかけます。

豚肉に火が通り、全体に味が染みたらできあがりです。