れんこんきんぴら☆さっぱり梅干し和え
ki3181 @cook_40050661
暑い季節でも食べてもらえるように梅干しを使ってさっぱりと仕上げました。
このレシピの生い立ち
梅干しを使ったメニューを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんはスライスして酢水に浸してアクを抜きます。
にんじんも同じくスライスしてください。 - 2
熱したフライパンにごま油を入れて１を入れて炒めます。
- 3
調味料を全ていれて煮詰めます。
- 4
３の火を止めて細かく切った南高梅干しを和えて器に盛りつけて完成です。
コツ・ポイント
大人の方だけなら唐辛子を入れてください。
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