にんにくと鷹の爪の香りをまとったオリーブオイルが、ごろっと入ったほたてを引き立てる、簡単アヒージョです。
このレシピの生い立ち
2011年に開催された「第2回 北海道のほたてスピードレシピコンテスト」の受賞作品。北海道のほたてを使用したアイデア溢れる簡単・スピードレシピは北海道ぎょれんホームページでも公開中！