卵・牛乳・砂糖不使用☆甘夏ピールマフィン

卵・牛乳・砂糖不使用☆甘夏ピールマフィン-レシピのメイン写真

卵・牛乳・砂糖不使用☆甘夏ピールマフィン

sasiso @cook_40115014

砂糖の代わりに甘夏ピール☆卵、牛乳不使用☆混ぜて焼くだけ簡単☆しっとりマフィン☆甘さ控えめ
このレシピの生い立ち
手作り甘夏ピールをもらったけど、子供にそのままあげるには甘すぎる。砂糖の代わりに何か作ろうと思って。

砂糖の代わりに甘夏ピール☆卵、牛乳不使用☆混ぜて焼くだけ簡単☆しっとりマフィン☆甘さ控えめ
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砂糖の代わりに甘夏ピール☆卵、牛乳不使用☆混ぜて焼くだけ簡単☆しっとりマフィン☆甘さ控えめ
このレシピの生い立ち
手作り甘夏ピールをもらったけど、子供にそのままあげるには甘すぎる。砂糖の代わりに何か作ろうと思って。

砂糖の代わりに甘夏ピール☆卵、牛乳不使用☆混ぜて焼くだけ簡単☆しっとりマフィン☆甘さ控えめ
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材料

マフィン7個くらい

小麦粉 200g
ベーキングパウダー 8g
塩ひとつまみ
豆乳 150cc
好みのオイル 30cc
甘夏ピール大さじ1〜

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作り方

1

小麦粉とベーキングパウダーを測り、一緒にボールに振るう。
2

甘夏ピールを細かく切る。
3

オーブンを180°Cに予熱する。
4

全てをさっくりと混ぜ合わせる。
5

マフィン型に7割入れる。
6

180°C、20分焼く。
7

焼きあがったら取り出して、ラップまたは、アルミホイルをかぶせて冷ます事でしっとり！

コツ・ポイント

甘夏ピールの量は、大さじ1〜お好みで♪
小麦粉160g+米粉40gでも、しっとりふんわり出来ます。

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sasiso

sasiso @cook_40115014

2016/07/16 06:09に公開

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