市販のスイートチリソース50ccを戻した春雨にあえておいてカニかまぼこも縦に裂いてまぜておく。

細切りのパプリカはさっと茹でて、細切り胡瓜は塩もみし、紫玉ねぎのスライスは水にさらしておく。

全ての野菜の水気をよく絞り、米酢、砂糖、塩少々 で軽く下味をつける。

残りのスイートチリソース50ccを野菜にあえて、最後に全部を合わせ味を見る。

全体を混ぜ合わせて味が足りないようならスイートチリソースとお酢（分量外）を足して完成。