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材料

  • レンコン 300gくらい
  • 人参 200gくらい
  • ごま油 多めが美味しい
  • 砂糖 大さじ2弱
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ1.5〜
  • ごま 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    レンコン薄切り〜
    何度か水変えて洗って水切り
    人参も薄切り〜

  2. 2

    ごま油で炒める
    しっかり炒める

  3. 3

    砂糖みりん酒いれて煮詰め〜
    醤油入れて煮詰め〜
    ごまたっぷり混ぜ混ぜ〜

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さふぃらんらん
さふぃらんらん @cook_40254061
2019/11/04 08:21に公開
最近は出来るだけ小麦粉→米粉、牛乳→豆乳にしたいなぁと思っています。お菓子は普通より甘さ少なめ。ガスオーブン使用です。電気オーブンの時は10〜20度upで。
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん れんこん 酒 ゴマ

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