焼きそば麺でアラビアータ風

平野マミ
平野マミ @cook_40259550

パスタより楽チン♪イタリアンと和風の間みたいな変わり焼きそばです♪
このレシピの生い立ち
焼きそば麺が余ってて思い付きで作ってみました(笑)

焼きそば麺でアラビアータ風

パスタより楽チン♪イタリアンと和風の間みたいな変わり焼きそばです♪
このレシピの生い立ち
焼きそば麺が余ってて思い付きで作ってみました(笑)

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材料

3人分
  1. ツナ 2缶
  2. えのき 1袋
  3. しめじ 1パック
  4. 豆苗 半袋
  5. にんにくオイル 大さじ2
  6. 鷹の爪(輪切り) 適量
  7. 焼きそば麺 3玉
  8. ☆ケチャップ、焼き肉のたれ(甘口使用) 各大さじ3

作り方

  1. 1

    ツナは油を軽く切って、きのこ類は石づきを切ってほぐしておく。
    豆苗もお好みの長さに切っておく。

  2. 2

    焼きそば麺は1分程レンチンしておくとほぐれやすい。

  3. 3

    フライパンを熱し、にんにくオイルと鷹の爪を入れ、きのこ類を炒めたらツナも加え、☆を入れる。

  4. 4

    麺を入れて、全体に混ざってきたら
    豆苗を入れて軽く炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

きのこ類は安い時に多めに買ってカットしてジップロックに入れて冷凍してると楽ですよ♪

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平野マミ
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低予算で、美味しいものを、簡単に…しか基本作りません(笑)良かったら真似してみてくださいヽ(*^^*)ノ
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