パスタを半分に折り、耐熱容器に入れる。水をパスタが浸るまで入れる。

30分つけるとこんな感じになります。

しめじをほぐし、3へ入れる。
ふんわりラップをして5分チンする。
3分のところで1度混ぜる。

フライパンに火をつけ、ニンニクチューブを入れる。グツグツしてきたら弱火にし、少し煮込む。
中濃ソースを入れて混ぜる。

お皿に盛り、いりごまを散らして完成！