中華スパイスが入っているので、洋風ではないピーマン肉詰めです。このレシピの生い立ち卵を使わないピーマン肉詰めが食べたくて。
★を全てよく混ぜて粘り気を出しておく。
ピーマンを縦に切り中身を空にして、小麦粉を内側にスリスリ塗り、肉を思いきし詰める
ごま油を敷いたフライパンで肉面を焼き色が軽く付くまで焼いてひっくり返し、蓋をして弱火で7分、またひっくり返し弱火で5分
お好みでケチャップをかけて完成！
玉ねぎは大きめのみじん切り、人参は小さめのみじん切りにすると食感が違って良い気がします。
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