簡単！美味しい！食パンで卵の惣菜パン
休日の定番の朝ご飯メニューです♪
このレシピの生い立ち
母が休日の朝ご飯によく作ってくれてました。
作り方
- 1
タマネギをみじん切りにします。粗めのみじん切りがいいです。
- 2
フライパンに油を引いて、玉ねぎを軽く火が通るまで炒めたら、フライパンの端に寄せます、適当でいいです。
- 3
空いたところに、溶いた卵を入れて、大きめの炒り卵を作ります。出来たら玉ねぎと混ぜて、軽く塩胡椒をします。
- 4
冷凍コーン、ツナを入れます。お好みで入れてください、卵と玉ねぎだけでも十分美味しいです。コーンとツナはカサ増しです（笑）
- 5
軽く炒めたら火を止めて、食パンの上に乗せてマヨネーズをかけます
-
- 6
オーブントースターで軽く焦げ目がつくくらい焼きます。私の家のトースターでは5分ほど。完成です。
-
- 7
※コーンとツナを入れない場合は、玉ねぎと卵の量を増やして下さいね！
- 8
※卵に少しの牛乳(50mlくらい？)を入れると、卵がふわふわになります。
コツ・ポイント
誰でも簡単に出来ます！
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