鶏そぼろのカンタンきゅうり寿司

美ん來亭
美ん來亭 @cook_40105011
tokyo

鶏そぼろの甘さときゅうりの歯ごたえが美味しいカンタンごはん。
お弁当にもオススメです。

このレシピの生い立ち
作り置き出来る鶏そぼろを利用してカンタンな混ぜ寿司を作ってみました。

鶏そぼろのカンタンきゅうり寿司

鶏そぼろの甘さときゅうりの歯ごたえが美味しいカンタンごはん。
お弁当にもオススメです。

このレシピの生い立ち
作り置き出来る鶏そぼろを利用してカンタンな混ぜ寿司を作ってみました。

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材料

2合分
  1. 鶏ひき肉 200g
  2. きゅうり 1本
  3. ごはん 2合分
  4. 調味料
  5. 醤油 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 大さじ2
  8. 大さじ1
  9. 砂糖 大さじ1
  10. しょうがチューブでOK 適量
  11. ごま 適量
  12. 市販寿司酢 表示通りに使用

作り方

  1. 1

    ごはんは普通に炊き、
    「簡単にポロポロそぼろの作り方」通りにそぼろを作る。
    クックパッドレシピID19689442

  2. 2

    きゅうりはスライサーで薄切りにし、
    薄塩を振って揉み、水が出たら絞る。

  3. 3

    ごはんに市販の寿司酢を分量通り混ぜ、
    鶏そぼろ、きゅうりを混ぜて出来上がり。

  4. 4

    カップに入れてカップ寿司でも可愛いです♪
    お弁当にもオススメです♪

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美ん來亭
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元カフェオーナーです☻「地に足の着いたごはん」が根本!料理*旅行*キッチングッズ 食器 大好き♪つくれぽくださる皆さま、ありがとうございます。嬉しいです(^ν^)
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