ブロッコリーは細かく切っておきます。

たっぷりのお水が沸騰したら、お塩をひとつまみ入れ、ブロッコリーを茹でます！

ブロッコリーか茹で上がったら、ザルに入れ水を切り、袋などに入れて、塩麹を加え、30分ほど時間を置きます。

パスタを茹でます。茹で汁は使うので、残しておきます。

フライパンに油を大さじ1入れて、ブロッコリーとしらすと白ごまを炒めます。だいたい火が通ったら、茹で上がったパスタを投入！

茹で汁を少し入れて、味をなじませて、お醤油、油大さじ1を入れます。