レンジで簡単☆ピーマンの佃煮。

Name: レンジで簡単☆ピーマンの佃煮。
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 300g(大きめ5個); 生姜 1片; 醤油 大さじ1; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1; 砂糖 大さじ1; 顆粒和風だし 小さじ1/2; 鰹節 1パック; 胡麻 小さじ1

ゆぅゅぅ @__yuyu__

japan

レンジ加熱するだけで簡単に作れる甘辛いピーマンの佃煮です。ご飯のお供やあと一品、ピーマンの消費にもオススメです。
このレシピの生い立ち
沢山のピーマンを頂いたので、加熱時間を長めにして嵩を減らし佃煮風にしました。

レンジで簡単☆ピーマンの佃煮。

ゆぅゅぅ @__yuyu__

japan

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

作りやすい分量

ピーマン 300g(大きめ5個)
生姜 1片
★
醤油大さじ1
酒大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1
顆粒和風だし小さじ1/2
仕上げ用
鰹節 1パック
胡麻小さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1
ピーマンはヘタと種を取り除き5mm程の細切りにする。あまり神経質にならずにザクザクと刻めばOK。
2
生姜は千切りにする。
3
耐熱の器に刻んだピーマン、生姜、★の調味料を入れてラップをし、600wのレンジで5分加熱。
4
加熱後火傷に注意してラップを外し、全体を混ぜたら今度はラップ無しで600wのレンジで3分加熱。
5
加熱終了後、鰹節と胡麻を加えて混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

分量は大体で大丈夫です。赤いのはパプリカではなく赤ピーマンです。冷蔵庫で4〜5日ほど日持ちします。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ゆぅゅぅ @__yuyu__

2019/08/27 02:20に公開

japan

また食べたいごはんと、やさしいおやつ。千葉県在住｜クックパッドアンバサダー12歳から、家族のためにごはんを作ってきました。料理は独学。特別なことはできないけれど、「誰でも再現できること」「無理なく続くこと」を大切にしています。忙しい日でも作れるシンプルなごはんと、卵や乳製品を控えめにした、素朴なお菓子。料理が少し苦手な方や、「何を作ればいいか分からない日」に、そっと助けになるようなレシピをお届けしています。なんでもない日のごはんが、少しだけ楽しみになりますように。Instagram → @yuyu_kitchen

似たレシピ

その他のレシピ