簡単☆パリッとするレタスの茹で方

ナピト
ナピト @cook_40054173

うちの大定番☆コツはレタスをゆでるお湯に油をいれること。色鮮やかなしゃきしゃきレタスの完成です。
このレシピの生い立ち
母から「決めては追い油。」と教わったので。

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材料

3人分
  1. レタス 好きなだけ
  2. レタス用
  3. ・塩 小1
  4. ・油 大1
  5. お好みでソース
  6. ・オイスターソース 大1
  7. ・油 小1

作り方

  1. 1

    お湯を沸かして塩小1をいれる。

  2. 2

    レタスと油大1を入れてさっとゆでる。

  3. 3

    ざるにとる。

  4. 4

    器にもってお好みでオイスターソース大1と油小1を混ぜたものをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

レタスは食感が残っている方が美味しいのでさっとゆででお願いします。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ナピト
ナピト @cook_40054173
に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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