クリスマスなホワイトシチュー

lunadrop @lunadrop
茹でた星型人参とブロッコリーはあとのせで、彩りよく盛り付けました。炊いたご飯にブロッコリーみじん切りを混ぜました。
このレシピの生い立ち
温かいメニュー、簡単でクリスマスらしいプレートを考えました。
クリスマスなホワイトシチュー
茹でた星型人参とブロッコリーはあとのせで、彩りよく盛り付けました。炊いたご飯にブロッコリーみじん切りを混ぜました。
このレシピの生い立ち
温かいメニュー、簡単でクリスマスらしいプレートを考えました。
作り方
- 1
玉ねぎ、じゃが芋をお好みのオイルでしんなりするまで炒めたらウィンナー乱切りも一緒にソテー。
牛乳や水を注ぎ入れシチュー。 - 2
人参は輪切り、ブロッコリーとそれぞれ茹でたら人参は星型。ブロッコリーはひとくちサイズにしておきます。
- 3
盛り付けるお皿に星の型抜きを置き、炊き上がったご飯とみじん切りしたブロッコリーに軽く塩してご飯と混ぜました。星型に詰める
- 4
一回だとご飯の量が少ない場合は、もう一段、同じ作業を繰り返します。
細かいところは菜箸でつつくように詰めるときれいな星型 - 5
シチューはご飯より少な目に入れるとご飯の星がきれいに見えます。
具材のブロッコリーや人参をバランス良く配置して出来上がり
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