レンジで簡単♪チーズ蒸しケーキ

ふみたママ
ふみたママ @cook_40055855

レンジ加熱の蒸しパン風チーズケーキ
このレシピの生い立ち
レンジ加熱で短時間に簡単なケーキを作りたくて^^
シリコンスチーマー(手持ちの耐熱性容器)の中で材料全て混ぜ合わせる工程で洗い物を最小限に^^

レンジで簡単♪チーズ蒸しケーキ

レンジ加熱の蒸しパン風チーズケーキ
このレシピの生い立ち
レンジ加熱で短時間に簡単なケーキを作りたくて^^
シリコンスチーマー(手持ちの耐熱性容器)の中で材料全て混ぜ合わせる工程で洗い物を最小限に^^

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材料

225mm×120mm…950ml容量
  1. スライスチーズ 4枚
  2. クリームチーズ 約50g
  3. 牛乳 100ml
  4. サラダ油 大さじ2
  5. 溶き卵 2個分
  6. 三温糖(上白糖) 大さじ3~5
  7. 薄力粉 100g
  8. ベーキングパウダー 大さじ1
  9. レモン果汁 大さじ1

作り方

  1. 1

    容器に◎印を入れて、レンジ600w1分30秒加熱

  2. 2

    1をレンジから取り出してチーズを溶かすように混ぜます

  3. 3

    2にサラダ油と溶き卵を加え混ぜ、三温糖を加えて混ぜ合わせます

  4. 4

    3に薄力粉とベーキングパウダー(あわせてふるっておく)を加えて混ぜる

    *お好みで^^
    さっぱりとした風味になります

  5. 5

    容器型をトントンと打ちつけて空気抜きして600w4分30秒加熱

  6. 6

    加熱後レンジから取り出して蓋,及びラップをして冷ましてから型から外します

  7. 7

    厚めにカットするともっちりした食感です

  8. 8

    薄くスライスしてジャムを添えて…♪

    マーマレード♪オススメです

コツ・ポイント

薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく手間を惜しむない方が綺麗に仕上がります。

お砂糖は大さじ5だと甘めがお好みの方向きです。

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届けていただいたつくレポ 2018年1月740通を越えました✨皆様に感謝(*^^*)関東在住の40代、仕事に家事と日々バタバタシングルマザーです(;^_^Aお料理、大好き(*^_^*)「美味しい~」の一言が笑顔が私の元気の源・幸せ~♡な瞬間♡お料理を通してお互い笑顔になれるって幸せなこと…これからもずっと笑顔を見続けていたい…
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