妊娠、授乳に手羽元のカラフルオレンジ蒸し

Name: 妊娠、授乳に手羽元のカラフルオレンジ蒸し
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽元 ４本; じゃがいも １個; 赤パプリカ １/２個; ブロッコリー １/４株; オレンジ １/２個; サラダ油 大さじ１; ★はちみつ 大さじ２; ★酒 大さじ１; ★みそ 大さじ２; ★粉チーズ 大さじ１; ★しょうがのすりおろし 小さじ１

月とみのり @cook_40054696

妊娠、授乳期の気になる肌荒れに。カラフル野菜で栄養バッチリ！！
このレシピの生い立ち
赤ちゃんの成長に欠かせない栄養素がたっぷり！おかあさんの肌荒れにも◎♪うみそだてる人の食、産育食（さんいくしょく）は「月とみのりtsukitominori.com」へ。妊娠、授乳期の食と栄養のお話し、暮らしの工夫が満載！

妊娠、授乳に手羽元のカラフルオレンジ蒸し

月とみのり @cook_40054696

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材料

2人分

手羽元４本
じゃがいも１個
赤パプリカ１/２個
ブロッコリー１/４株
オレンジ１/２個
サラダ油大さじ１
★はちみつ大さじ２
★酒大さじ１
★みそ大さじ２
★粉チーズ大さじ１
★しょうがのすりおろし小さじ１

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作り方

1

ビニール袋に★と手羽元を入れ２０分ほど漬ける。
2

じゃがいもは皮をむき５㎜厚さの輪切りにする。パプリカは1㎝幅の細切りにする。
3

ブロッコリーは小房に分けてさっと洗う。オレンジは皮をむき4等分に切る。
4

フライパンにサラダ油を熱し①の手羽元を加えて表面に焼き色がついたら、①の漬け汁と②、③を加える。
5

蓋をして弱火で15分蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

手羽元のたんぱく質、じゃがいも、赤パプリカそしてオレンジのビタミンC、ブロッコリーの葉酸と、妊娠、授乳期に摂りたい栄養素がぎっしり♪気になる肌荒れにも◎！

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つくれぽ

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月とみのり @cook_40054696

2020/01/25 06:11に公開

妊娠から、出産そして授乳期まで。おかあさんの食事が、母体の健康を守るだけでなく、そのまま赤ちゃんの栄養にもなる大切な時期。月とみのりはそんな「うみそだてる人の食」を「産育食（さんいくしょく）」と名づけました。栄養学にもとづいた手軽でおいしい産育食レシピを発信！公式サイト　https://tsukitominori.com/インスタグラム　tsukitominori_sannikusyoku

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