アプリでひらく作り方
- 1
オクラを板ずりをし、茹でる。
- 2
茹でたオクラを一口大に切り、ボウルに入れる。
- 3
ボウルの中にごま油、塩昆布、いりごまを入れよく混ぜる。
- 4
10分くらい置いて味が馴染んだら、お皿に盛って完成。
コツ・ポイント
オクラは歯ごたえある位の茹で具合で。茹ですぎるとオクラが壊れます。
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オクラを板ずりをし、茹でる。
茹でたオクラを一口大に切り、ボウルに入れる。
ボウルの中にごま油、塩昆布、いりごまを入れよく混ぜる。
10分くらい置いて味が馴染んだら、お皿に盛って完成。
オクラは歯ごたえある位の茹で具合で。茹ですぎるとオクラが壊れます。
