サニーレタスは洗いキッチンペーパで拭き、手でちぎり適度な大きさにする。
きゅうり斜めスライス、ちくわは短冊切り

レタス、きゅうり、ちくわ、プチトマトの順に器に盛っていく。

ドレッシング
梅干しを包丁で潰し、ドレッシングの材料でよく混ぜておく(普通の梅干しの場合には砂糖を好みで入れて下さい)

食べる直前に、もみ海苔とゴマを手ですり潰しながらかけて、ドレッシングをかけ出来上がりです。