豚ロースのにんにくおろしポン酢ソテー♡
にんにくの香りがくせになります～☆
このレシピの生い立ち
豚ロース肉安くて買ったけどサッパリ食べたくて、、、！
作り方
- 1
大根おろしを作って水気を切っておく。青ネギも刻んでおく。
- 2
豚肉に塩コショウを振っておく。麺棒などで叩いて柔らかくしておく。水気を拭いてソテーする。
- 3
酒、にんにくをいれて全体に馴染ませる。焼き色がつくまで中火で焼く。
- 4
仕上げに少し醤油を垂らす。焼きあがったら食べやすい大きさに切ってお皿に盛って、大根おろし、ネギ、ポン酢をかけて完成☆
コツ・ポイント
味の濃さはお好みで☆薄味の方は醤油なしでポン酢のみでどーぞ！
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