たまご、水、万能麺つゆをボールに入れて、泡立て器を使ってほぐす

カップに1を茶こしでこしながら入れ、えびを1つずつ入れる

ゼロかつ鍋に200ccの水を入れ、カップをセット赤いおもりで強火にかけておもりが大きく振れたら、火を止める

圧力が下がるまでまつ。