さつまいもは一口大の乱切りにして水に5分程晒した後、水気を切る

耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりラップをかけて、600wのレンジで3分加熱する

フライパンにサラダ油・きび糖・2を入れて中火にかける

きび糖が溶けたら全体に絡め、フタをして弱火で5分加熱する（途中2回程フライパンを振って混ぜて下さい）

醤油を回し入れて全体に絡め、さらに黒いりごまを加えて全体に絡めたら、火を止める

お皿に盛り付けたら、出来上がり！

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