お弁当にも!スティック☆大学いも

sachi825
sachi825 @sachi825

話題入り感謝☆つくれぽ50件☆揚げずに簡単!スティック状にした大学芋は、食べやすくて、お弁当にもぴったりサイズです♡

このレシピの生い立ち
大学いもを、お弁当に詰めやすく、しかも食べやすいように、スティック状にしてみました♪

※2017/11/10トップ画像差し替え、工程写真追加しました

お弁当にも!スティック☆大学いも

話題入り感謝☆つくれぽ50件☆揚げずに簡単!スティック状にした大学芋は、食べやすくて、お弁当にもぴったりサイズです♡

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大学いもを、お弁当に詰めやすく、しかも食べやすいように、スティック状にしてみました♪

※2017/11/10トップ画像差し替え、工程写真追加しました

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材料

3人分
  1. さつまいも 300g
  2. サラダ油 大さじ3杯強
  3. きび糖(砂糖・はちみつ) 大さじ3杯
  4. ☆醤油 大さじ1杯
  5. ☆みりん 大さじ1杯
  6. 黒いりごま 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    さつまいもをステイック状にカットして約10分水にさらした後、水分をキッチンペーパーなどでしっかり拭き取っておく※

  2. 2

    油を熱したフライパンに1を入れて全体に油を回し、フタをして弱火で6〜7分加熱して中まで火を通す(時々フライパンを振る)

  3. 3

    フタを取ったら中火にして軽く炒めて表面をカリッとさせて、☆の調味料を加えて加熱し、全体に絡める

  4. 4

    仕上げに黒いりごまを加え、ざっくり絡めたら、出来上がり!

  5. 5

    『ドライカレー弁当♡』( レシピID : 19505257

  6. 6

    『スイートフライドポテト』( レシピID: 18315411

  7. 7

    『ごぼうとさつま芋のハニーマヨサラダ』( レシピID : 18216166

  8. 8

    2015/01/19カテゴリに掲載されました♪

  9. 9

    2018/09/15話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡

  10. 10

    2018/09/18「スティック」の人気検索で2位になりました!

  11. 11

    2018/09/19「スティック」の人気検索で1位になりました♡

  12. 12

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  13. 13

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  14. 14

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コツ・ポイント

※時間があれば2〜3回水を取り替えると、よりカリッとした仕上がりになります

お弁当箱に入れる時は、冷めてから詰めて下さい。

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