簡単＊ガーリック香る鶏肉のオーロラソース
イチ姫サン太郎 @cook_40099013
ズボラさん必見シリーズ！
材料少ないです。
全部一緒に入れるだけ子供に好評〜
お弁当にも取り分けて。
このレシピの生い立ち
子供のお弁当用にガーリックなしでよく作っていましたが、鶏肉料理が多いので、ガーリック入りで晩ご飯に出したら家族に好評でした。
時短レシピを考えているうちに出来ました。
簡単＊ガーリック香る鶏肉のオーロラソース
ズボラさん必見シリーズ！
材料少ないです。
全部一緒に入れるだけ子供に好評〜
お弁当にも取り分けて。
このレシピの生い立ち
子供のお弁当用にガーリックなしでよく作っていましたが、鶏肉料理が多いので、ガーリック入りで晩ご飯に出したら家族に好評でした。
時短レシピを考えているうちに出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
食べやすい大きさに鶏肉を切り☆を袋に入れシャカシャカする。
-
- 2
油をひき、弱火～中火で熱したフライパンに皮を下にし並べ蓋をする。(鶏の油が出るのでオリーブ油がオススメ)
-
- 3
その間に★を混ぜオーロラソースを作る。
比率は好みに調整して下さい。 -
- 4
火はそのままで鶏肉を裏返し火を通す。もう蓋はしなくて大丈夫。
焼き色がつくまで焼く。油が気になれば吸い取る。 -
- 5
弱火にし★をさっと和える。
-
- 6
パセリなどで飾り出来上がり。
-
コツ・ポイント
ご家庭の火力に合わせ焦げないように蒸し焼きで。
火が通れば★を和えるだけでいいです。炒め続けると分離します。（分離しても食べられます）
油が出るので食べてもヘルシーなオリーブ油を使いました。
ガーリックを入れるだけで美味しさアップします。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20103014
