サーモンとズッキーニのディルサラダ
KT121 @kt121_cooking
ひらひらズッキーニと相性の良い食材を合わせました。個人的にいちおしの一品です！
このレシピの生い立ち
採れたズッキーニで作った食べたかった感じの料理を作ってみたら大ヒット～～！
サーモンとズッキーニのディルサラダ
ひらひらズッキーニと相性の良い食材を合わせました。個人的にいちおしの一品です！
このレシピの生い立ち
採れたズッキーニで作った食べたかった感じの料理を作ってみたら大ヒット～～！
作り方
- 1
●はボウルに合わせる。サーモンは食べやすく切る。
- 2
ズッキーニは両端を落としてピーラーで極薄くスライスする。
- 3
ズッキーニとサーモンを●のボウルで軽く和えたらルッコラも入れてざっくり和える。
- 4
ふんわりとお皿に盛り付けて召し上がって下さい。
- 5
コツ・ポイント
ズッキーニは水っぽい種部分がない方がおいしく出来るので、小ぶりなものが向いています。スモークサーモンの塩気を考慮して調味して下さい。食べる前に作るのがおすすめです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20103176
