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具はにらだけで！にらじゃがお餅
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具はにらだけで！にらじゃがお餅-レシピのメイン写真

具はにらだけで！にらじゃがお餅

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

ふわっともちっとシャキシャキっとおやき風
このレシピの生い立ち
根菜類と片栗粉でも色々なお餅ができます。それぞれ食感が違いおいしいです。

ふわっともちっとシャキシャキっとおやき風
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材料

  1. じゃがいも 150g
  2. にら（1㎝カット） 120g
  3. 片栗粉 大さじ3
  4. コンソメ(粉末) 小さじ1/4
  5. 塩 小さじ1/2弱
  6. ごま油(炒め用) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    粉ふき芋をつくり温かい間につぶします。

    • 具はにらだけで！にらじゃがお餅作り方1写真
  2. 2

    片栗粉、コンソメを入れもみます。

    • 具はにらだけで！にらじゃがお餅作り方2写真
  3. 3

    さらに、にらを加えもみ、丸めおまんじゅう風に成型します。

    • 具はにらだけで！にらじゃがお餅作り方3写真
  4. 4

    フライパンに、ごま油をひき、小さじ2の水を入れ蒸し焼きにします。

    • 具はにらだけで！にらじゃがお餅作り方4写真
  5. 5

    器に盛って完成です。

    • 具はにらだけで！にらじゃがお餅作り方5写真
  6. 6

    いただきま～す。

    • 具はにらだけで！にらじゃがお餅作り方6写真

コツ・ポイント

からしや、酢醤油をつけて

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2019/11/28 23:27に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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