卵を水を入れた鍋に入れ、15分茹でてゆで卵をつくる。

【卵を茹でている間】きゅうりを千切りにする。

【卵を茹でている間】器に☆を入れ、混ぜ合わせてスープをつくる。

卵が茹で上がったら冷水で冷やし、殻を向き半分に切る。

鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したら冷麺を茹でる。茹で上がったら水洗いして熱をとる。(糸こんにゃくの場合は茹でずに水洗い)

3の器に麺(糸こんにゃく)を入れ、ゆで卵、きゅうり、チャーシュー、キムチを盛りつけて完成!!!