味噌マヨネーズ〓鮭ホイル焼き

Name: 味噌マヨネーズ〓鮭ホイル焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鮭 2枚分; ＊マヨネーズ、味噌 各大さじ1; ＊お酒、みりん 各小さじ1; ＊醤油 少々; 玉ねぎ、とろけるチーズ 適量

ガーイキッチン @cook_40055985

簡単☆魚焼き使用鮭ホイル!!
子供がパクパク!!
このレシピの生い立ち
ただの味噌じゃなくマヨネーズを混ぜたらどうなる!?
という気分で作ったタレを魚にかけたら
子供がパクパク食べました♪

味噌マヨネーズ〓鮭ホイル焼き

ガーイキッチン @cook_40055985

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材料

鮭 2枚分
＊マヨネーズ、味噌各大さじ1
＊お酒、みりん各小さじ1
＊醤油少々
玉ねぎ、とろけるチーズ適量

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作り方

1

玉ねぎはスライスし、レンジで40秒ほど温め水分をとります。
＊印のタレを合わせます。
2
魚を包めるぐらいのホイルにサラダ油を塗り、鮭をのせます
鮭の上にタレを塗り⇒玉ねぎ⇒とろけるチーズをのせます
3
蒸し焼きになるようにホイルを閉じます
この時、上の部分がチーズにつかないように閉じると出来上がりがきれいです
4
魚焼きで10分焼いたら完成です
お味噌の焦げたような香りがしてきます
見た目がいいかな～と思い乾燥パセリを振りました!!

コツ・ポイント

鮭の皮をとった方がパクパク食べやすいです。

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つくれぽ

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ガーイキッチン @cook_40055985

2014/07/04 11:26に公開

ご覧になって頂きありがとうございます!!主人と長男、長女の4人暮らし、千葉県に在住しています。ガーイとは、タイ語で簡単、易しいという意味です。自宅にある材料や調味料を使い、子供達がモリモリと野菜が食べれる味付けを心掛けています♪ケーキやパンを作ることも大好きなので、少しずつですが、ご紹介させて頂けたらと思います!!

このレシピのキーワード

ホイル焼き鮭酒チーズ味噌玉ねぎ

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