オーブンを180度に予熱しておきます。バウンド型にサラダ油を塗っておきます
バナナをフォークで粗めにつぶしておく。

ボウルに卵を割り、はちみつ、サラダ油、つぶしたバナナ、を入れて泡立て器で混ぜていきます。

ホットケーキの粉を入れてざっくり混ぜて最後にラム酒を入れてひとかき混ぜしたら、パウンド型に入れてとんとんと上から落とし

オーブンで180度で30分焼きます。途中表面が固まってきたなと思ったら包丁で縦に切れ目を入れると火が通りやすくなります