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鶏もも肉の照り焼き（オーブン）覚書き
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鶏もも肉の照り焼き（オーブン）覚書き-レシピのメイン写真

鶏もも肉の照り焼き（オーブン）覚書き

みんちゅ〜☆
みんちゅ〜☆ @cook_40280314

醤油の代りに味ぽんで！いつもより柔らかくて美味しかったです♪
このレシピの生い立ち
いつも醤油で作ってたが、醤油が切れていたため、味ぽんで作ったらいつもより柔らかくて美味しかった♪

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いつも醤油で作ってたが、醤油が切れていたため、味ぽんで作ったらいつもより柔らかくて美味しかった♪

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鶏もも肉の照り焼き（オーブン）覚書き

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みんちゅ〜☆ @cook_40280314

醤油の代りに味ぽんで！いつもより柔らかくて美味しかったです♪
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いつも醤油で作ってたが、醤油が切れていたため、味ぽんで作ったらいつもより柔らかくて美味しかった♪

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • ☆味ぽん 大さじ4
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆酒 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ1/2
  • ☆はちみつ 大さじ1/2
  • ☆にんにくチューブ 7cmくらい
  • ☆生姜チューブ 7cmくらい
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作り方

  1. 1

    ジップロックに漬け汁を入れる

  2. 2

    鳥もも肉の余計な脂肪などを取り除く

  3. 3

    皮側からフォークで刺す

  4. 4

    漬け汁に数時間漬ける

  5. 5

    オーブンを200度に余熱

  6. 6

    オーブンシートにもも肉を乗せて30分くらい焼く

  7. 7

    漬け汁を鍋に入れ、煮詰める

  8. 8

    焼き上がったお肉に煮詰めたタレを掛けて出来上がり

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みんちゅ〜☆
みんちゅ〜☆ @cook_40280314
2019/10/29 00:58に公開
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