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人参とツナ缶のキンピラ
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人参とツナ缶のキンピラ-レシピのメイン写真

人参とツナ缶のキンピラ

ぷく✾
ぷく✾ @cook_40274872

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材料

  • 人参 400g
  • ツナ缶 70g
  • 鷹の爪 1本
  • 砂糖 大さじ1と半分
  • ゴマ油 大さじ1
  • 日本酒 大さじ1
  • ほんだし(顆粒) 4g(大さじ1)
  • 醤油 大さじ1
  • ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    人参はスライサーなどで
    千切りにします

    • 人参とツナ缶のキンピラ作り方1写真
  2. 2

    鷹の爪はハサミなどで細かく切っておきます

    • 人参とツナ缶のキンピラ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにゴマ油を入れ人参を炒めます
    暫くして日本酒を入れます

    • 人参とツナ缶のキンピラ作り方3写真
  4. 4

    人参がしんなりしてきたら
    ツナ缶を油ごと入れ
    砂糖、ほんだし、醤油、
    鷹の爪、ゴマを入れて炒めます

    • 人参とツナ缶のキンピラ作り方4写真
  5. 5

    人参が柔らかくなったら完成です

コツ・ポイント

あまり炒め過ぎると歯応えが無くなります。
濃い目の味付けが好きな方は
醤油を少し多い目に

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ぷく✾
ぷく✾ @cook_40274872
2019/10/29 00:58に公開

このレシピのキーワード

きんぴら ツナ にんじん 日本酒 ゴマ トウガラシ

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